Agritour Beneverchio -Niviano di Pavullo nel Frignano-Modena

gioffino

Situato nell'Appennino Modenese a 800 metri di altitudine, offre una cucina naturale su antiche ricette dell''800 a base di erbe officinali. Ambiente naturalistico, possibilitÃ di escursioni a piedi, a cavallo e in muntain-bike.

Il castello dove ha sede l'agriturismo Beneverchio Ã¨ risalente al 1450. Fin dai tempi antichi era adibito ad accogliere i pellegrini diretti a Roma. La sua posizione, infatti, rappresentava un punto di sosta per tutti coloro che percorrevano la via Nonantolana-Romea. Nel 1800 divenne di proprietÃ del medico di Pavullo che adattandolo a propria abitazione ne trasformÃ² lâ€™originale utilizzo. CosÃ¬ fu pure successivamente quando fu comperata da Martino Veduti, valoroso Colonnello dei Carabinieri insignito, da vivente, della Medaglia dâ€™Oro al Valor Militare. Nel 1995 Ã¨ stato acquistata e destinato ad essere lâ€™attuale sede dellâ€™Azienda Agricola e Agrituristica Beneverchio .
Il luogo in cui Ã¨ posizionato lâ€™agriturismo Ã¨ considerato, anche dalla Regione Emilia-Romagna, un ambiente naturalistico cosÃ¬ bello che i sentieri che lâ€™attraversano sono stati definiti "i sentieri della luce".
Molte storie di uso e costume popolari avvolgono Beneverchio di una atmosfera particolare, che solo soggiornandovi Ã¨ possibile cogliere nella sua interezza. Ã© possibile prenotare per usufruire delll'occasione di passare una o piÃ¹ notte in una delle stanze dell'agriturismo, meravigliosamente arredate con mobilio antico. Anche le pietanze che vengono offerte ai nostri ospiti sono tratte da ricette di antichissime(Si narra che al suo interno,prima della ristrutturazione,vi furono trovate antichissime ricette della contessa Matilde di Canossa), tenendo in considerazione in particolare l'utilizzo di piante poco conosciute da proprietÃ anche officinale. Tutto ciÃ² vi verrÃ illustrato dal padrone di casa ad ogni portata.
Per entrare ancor di piÃ¹ nel clima, si consiglia di prenotare per cena e/o dormire, al sabato sera. Avrete l'opportunitÃ di essere serviti dal personale in abito medievale.

In virtÃ¹ del fatto che codesto splendido posto ci ha ospitati per il raduno di Modena,mi pareva obbligatorio recensirlo.
Il signor Ornello,tra l'altro laureato in sociologia ed eterno laureando in psicologia,saprÃ senza ombra di dubbio,col suo carisma e la sua loquacitÃ ,incantarvi e portarvi indietro nel tempo,raccontandovi le origini degli usi e costumi del luogo,di come si bandiva il desco di 200 anni addietro,e di com'esso prepara ancor'oggi il cibo come allora,com'ancor coltiva e rende splendide,le sue ricche e fertili terre.
Ed infine una piccola nota:Se qualcuno ricorda le statue dei soldati mongoli(che anch'essi passarono di lÃ¬),intarsiate nel legno,lungo la scalinata per accedere all'agriturismo,ebbene,le ha scolpite il mitico Ornello,con le sue mani e motosega........cos'altro dir,di quest'uomo prospero,fiorente e florido di energie positive???
Non ci resta che tornare a degustare le prelibatezze di Beneverchio!!!!

Ah!Ad oggi,16 Aprile 2007,i prezzi sono i seguenti:

25 â‚¬ per mangiare(a persona)
25 â‚¬ per dormire(a persona)

QUESTO E' IL SITO INTERNET PER AVERE INFORMAZIONI

http://www.beneverchio.it/

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